Bisnis.com, TABANAN – Tabanan melalui perusahaan umum daerah (Perumda) Dharma Shantika mulai mengirimkan babi ke Jakarta untuk memenuhi kebutuhan konsumsi di Ibu Kota.
Direktur Utama Perumda Dharma Santika, Kompiang Gede Pasek Wedha menjelaskan dalam satu tahun, Tabanan ditargetkan mengirim 1.920 ekor babi ke Jakarta dengan pengiriman rutin dua kali dalam sebulan.
Dengan produktivitas babi Tabanan yang bagus, Kompiang optimis bisa memenuhi target tersebut. “Dalam satu bulan kami akan mengirim dua kali, rutin 80 ekor sekali kirim. Peternak babi sudah siap untuk menyuplai kebutuhan tersebut,” jelas Kompiang kepada Bisnis, Kamis (2/3/2023).
Perumda Dharma Santika telah bekerjasama dengan peternak babi untuk memenuhi kebutuhan tersebut. Untuk menjaga kualitas babi, Perumda Tabanan berani membeli kepada petani dengan harga yang bagus, sehingga petani juga diuntungkan.
Selain itu, Perumda Darma Santika akan menerapkan pola plasma atau kemitraan dengan petani, dimana petani fokus pada peningkatan produksi dan Perumda akan menyuplai segala kebutuhan dan memasarkan babi tersebut.
“Kami menargetkan membentuk pola plasma, sehingga kelanjutan produksi bisa berjalan dengan pasti, karena pasarnya besar, kebutuhan babi itu besar sekali,” ujar Kompiang.
Baca Juga
Selain Jakarta, Perumda juga sedang menargetkan bisa menyuplai daging babi ke pusat industri Morowali. Informasinya kebutuhan daging babi tinggi untuk pekerja asing yang berasal dari Tiongkok. Selain itu, Perumda juga menargetkan pengelolaan rumah potong hewan (RPH) yang modern sesuai dengan standar market industri.
